[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     公仔箱論壇, w3 m% d4 G* [. q" w
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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調味醃料:4 M6 B2 u& V' `6 Z0 Z5 ^! w: u
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 $ L3 o; j) ?  r5 H: B! g

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1 q- l) p$ H# Y* `) ^6 _6 ^os.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 ~0 }. x- v2 @: G5 L- F3 m
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' s# t6 V* d% ?' I- B1 C* W$ c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: k! ^4 I! d- r  X8 H& f4 }公仔箱論壇做法:     
# m$ f# j* T9 X4 n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 v% s/ p* X5 v3 k0 F  P5 r; a" h; F
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* N8 ^9 r% y3 e/ `/ l. e

. e! u' ~$ L8 k( d- R; t公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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