[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* _6 Z0 e/ {: O, F& [) b% r
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb  s! W! A, r7 p* J8 g
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2 v8 A5 ?4 X5 h# Z# g' t: Y! b: J; y& }調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' ^' d: a) ~: Q) i2 ^2 T
醃料（左口魚）： os.tvboxnow.com$ U' x3 r4 u% K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）：
( n8 j2 T# q; a) ]蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
( L. j: ~# E' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 ]: U: o1 e$ n0 W1 J
醬汁（二）： 公仔箱論壇7 E& L5 U. Q! T' k) h! R
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙1 y# B' ?" r7 o( G' L

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& D) ^0 U. s6 f" D1 U6 ^公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb7 q  U0 q% [3 H; b4 {
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。4 g# l# ^: d7 r1 e  ?
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  Z: X5 r1 L& t, c, D5 G
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 j& o4 U; |, Z' t
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。