[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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" P, D7 G( j1 L  _" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇) O: O) ?) E" k6 C( `4 ^5 {3 t/ C- ]
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- \. O# Y- H+ K; r1 d% x做法:
% L) s1 N% _2 w# ~6 l" a7 S+ x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~* v1 a; z' R+ S0 E

6 I$ t$ M  p* E7 I" Z/ Y  R/ n: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。os.tvboxnow.com6 H1 i* m1 y/ s( A

9 N) t: O$ Z1 T0 R9 l3 t公仔箱論壇3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
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# N  s( ]2 H6 h2 t9 P' c5 f! z) ?& ?0 u4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。