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材料os.tvboxnow.com4 {7 M- q" N: B3 J
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* _5 \& a$ ^/ x' |os.tvboxnow.com去骨雞胸肉.....200公克
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$ Q0 R) [6 n( D/ k" ?+ U0 ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯
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4 n. N& u0 `( Z5 T3 j吉士粉.....1/2杯
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調味料6 B2 s$ v- P5 m5 [2 p
蔥.....1根os.tvboxnow.com5 @ C- j0 R& {: E3 X$ E- |
薑.....15公克
! q3 L& C6 F0 F; L! K; K4 k/ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5 j, m1 l/ d6 f! a* n
細糖.....1/2茶匙
6 U0 _% u9 y; w9 ~; C2 F洋蔥.....20公克os.tvboxnow.com2 Y+ B1 ]# l9 `: G
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 s$ U3 ~2 u ]: V) X9 j
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7 n& y( d4 A4 X5 I2 Yos.tvboxnow.com作法/ M' C( t/ E0 I, Z8 f% v$ Y( Q
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。$ Z- r: H3 }; W; z. y
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 r* c. ]9 c' s& N0 e8 q2 I
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( I& D! r+ \% }, |
8 K& }' w: P( f, e3 Z% c3 g公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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