[中式食譜] 臘腸炒飯

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* a4 o1 o3 P4 e3 k+ A材料：公仔箱論壇: ?* }. A3 B+ c  ^* ]+ W
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗
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. D* l( F/ @  D% \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 H' ~* {+ m6 ~; D; l0 z$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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7 q; f/ j. M5 P* x8 Vos.tvboxnow.com2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  Z  \# x$ y0 x$ |+ _( G
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒  h) k) E' G2 u9 s/ ~/ G* p9 S
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4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
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