[中式食譜] 臘腸炒飯

nt1972

/ p: J4 H, Z  w; c3 x9 b

4 v/ @; Q9 z9 F4 W' k  k8 w

公仔箱論壇, ^1 l  d! }. j4 u
tvb now,tvbnow,bttvb! B+ P3 H! U$ r3 a
材料：
5 o2 X7 K# J/ X- Ros.tvboxnow.com臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗+ @; L# T+ g; z( n" J! K

# U' D5 B6 E2 c1 H$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 @7 {0 }1 x( r7 @; Y# g  |做法：os.tvboxnow.com9 S8 K, o" B5 S  G
1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒tvb now,tvbnow,bttvb- M/ x% t& h# @4 v0 A
os.tvboxnow.com) u2 ]- X+ r: d6 H; n9 ]
2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
3 b/ \, ?4 a! u公仔箱論壇
& h; J2 R7 ]7 I# _7 J3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒
3 a6 q7 c/ J* z: L% [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n: |3 F2 N; ?4 B4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入$ R* d# P8 J( P  `
公仔箱論壇& i8 u. ~) c# e  f4 a# n' |3 T
5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟
# p, D3 u* t$ M8 |% n( s
+ O; o+ k9 n- n公仔箱論壇