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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋


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! t! Z9 i2 @; U# a' w! V公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com) J; q2 J" |% v7 ?. c1 Z) n+ O
腩排.....300公克公仔箱論壇: h7 t1 i% n8 }/ h* [7 A
馬鈴薯.....1顆
0 x1 t5 Y* _6 D, G0 ]3 C  zos.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ }$ i0 y$ t
牛骨高湯.....2000㏄, m5 h: _1 t- t, u
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公仔箱論壇& V1 T( a7 a2 x  A  W
調味料
, |, l2 |# R# z" {+ n  k/ r7 |公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇+ B! c( s9 r& @/ p! [  X  `9 ?7 O
辣椒粉.....1/2茶匙
; ]; x% ^, p& Y* ?$ a公仔箱論壇薑泥.....1大匙2 R6 I  ~/ \* S  _/ O
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x& F: q3 `4 A7 I, l2 ^5 _
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ I$ x7 ~/ p& U% t+ V6 |
洋蔥泥.....2大匙
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# Y  q" j1 t- \, o: y作法$ x4 L( q( \9 Z& P
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。" S' ?. T) p& B9 n; l( D; j! @# M
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。- U. e* N! \& B5 {9 ^( a' W* y, E

2 i# S5 O8 ~! n( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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