[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料0 {4 B- t0 m% s! I4 _
海蜇皮油.....300公克
1 e9 X  [9 F5 B0 p, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克
7 y, @; k$ d/ R, f+ p- j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....15公克公仔箱論壇& u8 [2 f/ C# z
紅辣椒末油.....15公克
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調味料
+ A. t2 w, n  d. I+ utvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- y2 b1 D0 a1 @9 O
糖油.....1小匙
* l+ k6 |8 P! e" p2 z3 {# q+ j糯米醋油.....1小匙
2 }0 h+ n1 Q1 I2 ^9 u7 ?1 G/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油油.....少許8 w! [5 q( R; Z% m

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作法
  F! `# D! a+ o, \7 S1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。os.tvboxnow.com( H4 i( B/ @( C. i3 d; ~
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& S& _, s1 }+ n( ~2 O
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