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# N' t$ k! j4 K材料
* \/ j a& {+ B; V0 s* _7 \2 L公仔箱論壇雞蛋油.....10顆
% b( w+ ]5 M! E$ `
# p$ s$ O9 h; L: Z, V調味料
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紹興酒油.....300CCtvb now,tvbnow,bttvb- ?, e" c% P' R7 S( I. L
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' q& u! A( F# L# G公仔箱論壇雞高湯油.....100CC
, n7 }# `0 V; o8 u( R! ttvb now,tvbnow,bttvb當歸油.....3克 G/ Z0 b: i. x. u8 N2 J
枸杞油.....5克
( A4 `' |, ]8 a6 d; L" v& etvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1茶匙
7 B9 F, {5 Z5 D* _4 E8 o1 u3 Wos.tvboxnow.com細糖油.....1/4茶匙
" T4 u+ K. R3 f' i+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 C c, \5 _) V1 [9 L
) T8 K. T3 [/ c. a+ @/ L作法
$ i# i; v1 Z' b) d公仔箱論壇1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。 j# W; H6 n& D9 r( g
, x1 j! L& z. T( Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
' y* }$ K" l* c. F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-10 04:03 AM
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