原 料
6 a2 w8 a: C) t0 K ?鱸魚1尾公仔箱論壇2 u! t, x z" A
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0 V: U1 [$ C( Y2 V0 q5 k( k4 n制 法
T, r) d% ~- k1 R5 b3 aos.tvboxnow.com鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ tvb now,tvbnow,bttvb- {5 G0 y9 k$ h% w8 H
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
& B7 |4 q( S0 r Ztvb now,tvbnow,bttvb將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ # |: X3 A5 f+ S4 t; `4 j, E7 H. T
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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