原 料
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鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
" d. }6 m2 A$ ios.tvboxnow.com芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
( q( Z) I2 P- i0 B, @將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 d9 y* m. u- j7 t) B% d" L
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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