[中式食譜] 黑龍江菜---白 肉 血 腸

tonyyyf

原 料
  M$ q$ @5 \0 U0 k. U; `鮮帶皮豬五花肉一方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 M% I9 z3 {% L2 Z3 a3 d
豬大腸500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 d1 [+ K. O% j2 H4 Q( q( w
鮮豬血1000克
& X4 C# S, \0 r' e" v6 @; d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I0 l& u  y) v  E: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
& c4 M) Z$ i6 A# B; etvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬五花肉皮朝下用明火把皮燒焦, 在溫水中泡半個小時取, 刮淨焦皮, 下開水鍋中煮開后, 用小火煮透,趁熱抽去肋骨,晾涼后切薄片裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* \1 @0 X$ Z
豬肥腸治淨, 皮朝內翻出,一頭扎緊； tvb now,tvbnow,bttvb- t0 O/ g* n4 S; J3 B
鮮豬血澄清,上部血清加1/4清水、鹽、味精及用砂仁、桂皮、企邊桂、紫蔻、丁香合制的調料面攪勻，倒入豬腸中，扎緊封口，下開水鍋用小火煮至浮出，撈出晾涼切片，下水鍋中焯透撈如湯碗只，加蔥花、 姜絲、味精等調料及肉湯，隨白肉一同上桌即可。