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[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐


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材料
* O, ~! i( v9 x& F* ?& H青椒油.....2個os.tvboxnow.com: _/ ?/ ^3 o& V% B* X. C
嫩豆腐油.....1盒
+ P) t' b/ g1 Xos.tvboxnow.com皮蛋油.....1粒公仔箱論壇: l8 ?# D  q$ q& V
蒜頭油.....3粒公仔箱論壇4 [  J4 U0 |/ }2 F8 r% f% Q/ g; I+ g
醬油膏油.....適量
7 d$ M( J  @' l4 B6 r/ ]& u辣椒油.....適量
6 Q6 x2 }# L" e3 [, V: y: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 f" B* k0 X2 N4 H& `! z2 o

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1.用160度熱油炸青椒、辣椒,炸到表皮軟化脫落,撈起放入冰水中,泡冷即可用手去除表皮,去除內部的籽。
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2.豆腐切成適當大小,擺在盤中,青椒與辣椒切塊擺在豆腐上,最後皮蛋切開擺上去。
1 Z, m( r- O* O/ _( X4 Mos.tvboxnow.com
, j' h' F7 W8 G1 W5 @2 U& [# Bos.tvboxnow.com3.醬油膏與蒜末拌勻,淋在青椒與豆腐上即可。; V! A$ X1 K9 h% l7 w- }6 y
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