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$ P4 N) M# W l材料
% p7 w }6 b0 s' L" ?# Q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副
" g( H/ n" V; [2 hos.tvboxnow.com粉漿：麵粉.....50公克
% C4 c( F4 Y& w z地瓜粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( `9 X% r l5 j% o) r- a; B$ d3 N4 M
吉士粉.....15公克3 X$ p/ I, Q- b4 }
水.....3大匙
/ s8 @, k- N2 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許
2 w7 s5 r) R+ |, E" W J5 zos.tvboxnow.com: T- J$ M. h5 o. ?" l8 x
醃料
( p1 V% j, `0 x. z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
% b2 @& E, ?1 E$ [1 G公仔箱論壇五香粉.....少許
7 d/ F9 @9 H4 g3 x3 `) Q胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ Y+ |* H0 l5 |) ^5 i, s7 Z( J
肉桂粉.....少許公仔箱論壇0 C; v6 [2 G) a; c; B' K1 I
鹽.....1/2小匙
" o; b4 m M* C" M" ~1 V+ Z糖.....1/2小匙
" B9 s; P4 {5 s/ C" ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
0 K$ ~* T6 `1 Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 E1 @9 E$ T W
水.....3大匙
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作法
4 u3 z! g( k) y* H: z. o1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。os.tvboxnow.com* ?, d5 w6 r5 P: q, f& g
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。6 z$ s; D0 \2 q: n3 M# H) w
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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