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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 公仔箱論壇6 `4 v1 ^" }6 O0 n+ V$ Y1 d
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材料
& {3 a- Q) Y" @  C口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; U3 T9 o* ~% e/ p# D+ X! N! K* e4 i
牛肉.....150公克
! h; l- d  D! F9 x7 c% w洋蔥.....40公克
! s* i) T4 N. {# i" ]& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....50公克
& r* G* _. G' G! u- o2 _黃甜椒.....50公克
9 M/ H9 f! ?6 J" P3 y/ R: Q' |青椒.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _+ s" H: [# r: y

& p& e# Y- h- M& d) x0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 e/ A. {9 Z$ c$ Y  t+ R5 f# I% c$ H
1
( y% H; l8 g" P: ]8 U4 h5 cos.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇4 e5 O, u& v' g& l
鮮雞粉.....少許公仔箱論壇& h- j' Z/ Z  R5 M
辣醬油.....1小匙
* ]2 p) j6 ^8 u) m2 }/ [" ^os.tvboxnow.com牛排醬.....1/2大匙os.tvboxnow.com- d1 @  @. y3 P' S2 I
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 N% v" D7 A; g) G8 E7 Z
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 p8 s0 z# l1 d
os.tvboxnow.com0 \9 \) [( \$ F3 v5 _- _
2tvb now,tvbnow,bttvb, k8 \) e: T: f' c5 [
太白粉水.....少許
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, I8 M& _% y% h% K公仔箱論壇
8 P+ _, C4 P9 B- q3 a+ {! x; ~醃料1 y( F$ _1 f+ ]8 w
醬油.....1/2小匙
7 v, F0 T, v6 _0 ]5 i公仔箱論壇細砂糖.....少許os.tvboxnow.com: c' w3 [$ r0 y
太白粉.....少許
5 b. W5 v' \* \$ ?( G5 V. Y公仔箱論壇米酒.....1小匙2 F! e# r2 j" K. J" G
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作法
+ H! I3 R/ k& Q1 c9 S% B% N1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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: a- E/ R9 T# p* l* d; E7 T2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。os.tvboxnow.com. D. S* F3 L: R6 e: a
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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2 K- W: z1 Y& S7 l" v公仔箱論壇4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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