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0 P4 s( \) W7 R7 m4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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0 I( ~5 @2 K/ O) s, t! _tvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....100公克公仔箱論壇; v: s* i8 d& D$ ^: J( J
豆薯.....300公克os.tvboxnow.com& b" z7 F, u% b7 G- N: a; ]
洋蔥.....1/2顆
& |, g$ l6 x$ w* z( J$ i" o乾香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' b9 d1 Y" b2 g2 B
太白粉水.....適量os.tvboxnow.com$ T( i% D: ]* {3 F P _! U
/ b+ u8 E$ J& d k tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Btvb now,tvbnow,bttvb4 U: b) I% I# f# _: [6 i" }
咖哩粉.....15公克- j: `0 u* H* H, O
咖哩塊.....2小塊
& C5 B. A5 d: T3 Y' O公仔箱論壇水.....150㏄公仔箱論壇, F5 m' _% }3 Z
. r6 T! t2 f3 d4 Z+ E( ^Cos.tvboxnow.com' s0 ^/ d0 O) j6 _5 N
醬油.....36㏄公仔箱論壇1 x6 m5 H) B% G6 W% ~
米酒.....30㏄( g: F! _% j3 u3 S
細砂糖.....13公克
, [& S* {; c" j/ s! H+ q; |os.tvboxnow.com鹽.....少許
* Q1 I: H# |/ i! X( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 U& f9 K8 h6 k: t( [8 D
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4 m3 [( _$ Q1 Y9 o7 J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統餅皮麵糊.....適量公仔箱論壇) B+ G: ]/ o$ @
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+ J/ W2 G+ D: v! X6 k0 B) J: G c公仔箱論壇作法公仔箱論壇5 N" p* e% m0 d3 N9 S2 O3 W
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb" Z C* U2 c1 T
4 @- _+ B6 z) M5 x$ s$ ^) R4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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' z" s+ n! `# L8 m5 L$ s5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。( e" W' E J4 t( \, ^
- ^, |& U0 M8 v4 n公仔箱論壇6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。: ?# \% f3 P, y& r3 i
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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