[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
4 i! t9 ], i. l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎　1公斤
) K8 c5 n' g" b, }洋葱　1個" F$ \$ X9 ^- r, v
雞蛋　3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 _8 R0 \6 V' g9 m7 j( W5 {
牛奶　2/3杯( o. G5 W# h: d3 I# q4 r& l
麵粉　4湯匙3 E1 `5 z' {- t( z
鹽、黑椒、油　各適量; G7 n" }; I. {/ g1 M' K( {( r' N8 ]
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做法
% w  Z0 h- c( R% ?1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。公仔箱論壇1 G! p. e: Z4 A* D4 R- F) f" p  [

" `3 K0 q& K& L+ k- b公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。公仔箱論壇& u, F5 w; ^4 X

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貼士
8 ^1 h, G6 M. @* b' c; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。