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. g/ m: s+ O: ] ftvb now,tvbnow,bttvb去骨雞.....1隻
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麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ E. O% i: F/ b# Q5 r7 {
酥炸粉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 Y5 G R5 X9 }$ w
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紅蔥頭片.....1/2個
! ]( N0 a7 a+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生.....1杯
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醃料公仔箱論壇* w& [: b) \! C9 [
鹽.....適量os.tvboxnow.com$ n) B# g' |( U2 c$ H8 D
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2 [$ G) ^9 E6 V$ O7 O9 ~水.....1/2杯5 j! {" L) Z* y
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糖.....2大匙$ k$ R; a, P7 z0 \; m4 s1 F
朝天椒.....10條
9 j, ?& N' A/ E# v& B% Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1大匙
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作法
" c% J. \: ]- z5 V, }tvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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3 _$ A% Y# ?2 s; j" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註0 N" t6 X, A5 c, y% j
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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