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l; \* y: T! m4 Q3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 ]! I% x. u& z, G1 p
帶骨肉雞胸.....1塊公仔箱論壇# T* l7 J: e* n/ m
胡椒粉.....適量
) _; I4 x( a# `8 }, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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醃料
5 ^& k, w) m7 u, y0 A- j蝦醬.....1大匙
0 j& p6 Q. Y& I4 V0 x薑.....10公克3 j1 Z8 V" N; w& w( I, x" Q! y" g
蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb J: r5 O( q# F6 g% s, A
細砂糖.....1大匙公仔箱論壇* g+ t3 c2 R) g+ M: @
味精.....1茶匙
5 ?8 u: z# Y; w2 A8 q# z( H公仔箱論壇魚露.....1大匙
$ y' a% k6 m! x9 v1 C! H2 p0 a1 v( J小蘇打.....1/4茶匙
* c2 g4 h, e* v) R$ T7 r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z ^7 `0 D: o+ Y7 D
料酒.....1大匙os.tvboxnow.com$ x* W, |2 o! E
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* f: p% l" B2 A3 ~. A* ?os.tvboxnow.com作法( R7 Y& `0 f+ Y' ^4 f+ \+ I1 `
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。) f6 ]5 k7 e% k6 \/ \9 ^/ [8 Q6 G+ V
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 y8 c$ W3 ?+ h. u
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。4 R2 ?: Y; L" {( s
+ I7 ~; b! N" \. s' k公仔箱論壇4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。* C/ Y$ E! `- Y# I
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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