 公仔箱論壇# m e# ~, C3 b5 }
os.tvboxnow.com2 e7 I. h. p: d3 F6 _% L
材料
0 f4 m4 J/ k3 w. j Utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....150公克
0 Z6 l `5 E7 |公仔箱論壇玉米粉.....50公克公仔箱論壇) `7 q. w% a5 I3 _0 v2 j+ |6 ]! N
滾水.....90公克os.tvboxnow.com8 }/ o; d) q; n, J* C* i% z
鹽.....少許
1 p5 F7 o9 _; `" m6 {6 [/ M7 X0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 W" m% [8 R! S6 s- Z$ l
咖哩粉.....1大匙os.tvboxnow.com+ S4 R6 p, x- T* V- v* K9 Q N: W
洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! v; f) x7 a# H8 y# W
青椒.....1/2顆
# Z1 B4 F& C( b/ R$ i' C( p0 ?$ G" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....1/2顆
! i7 h9 Z. d+ K! C6 J6 H7 H9 b5 Mos.tvboxnow.com雞胸肉.....200公克: T3 n" b$ K) Q! d0 S! r K7 [ Y
雞蛋.....5顆
8 J* ^# c/ |3 O! ^6 N& T6 D6 D( W6 T. O# A
9 j2 S* a2 a( C" G+ q1 h3 `: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 k- Q& y! H; J
鹽.....1/2小匙
/ N$ ` Y3 V5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" g2 }8 J3 R
糖.....1/2小匙
8 x7 _7 {6 M- Y8 s1 w: x: p. U" |太白粉.....1小匙- V9 [# M" x# X3 }! k! k
胡椒粉.....少許3 r S- V/ _/ A# z9 p: Q
公仔箱論壇% u$ B4 ]' ~0 T) z& X! x7 t8 M- w1 B( n
os.tvboxnow.com# z2 j j2 N" m3 z3 I& Q* k0 k
作法6 P1 F l$ z" g* I: e
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 F N# G9 Q& I% j/ z
os.tvboxnow.com9 C5 W" N6 L9 `) ?! h2 ], P' q
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
0 p4 n0 Q+ R& ~0 x" ?6 n+ x N; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) x" L. O! z5 C# @9 p$ w9 T' P/ O
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
' h) h; K$ G* y+ h1 x$ aos.tvboxnow.com/ m. Z7 [6 {* q! e6 I, Y' j
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. K, O3 \" @$ n1 N# q
os.tvboxnow.com3 Q6 b$ S! e2 r% T& z. `9 H$ q6 Y) N7 ]
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。. y* p- T& d+ _- H. n. s
os.tvboxnow.com6 U; H `2 F: k1 E+ R3 Z8 d, u4 z. c
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。os.tvboxnow.com7 W7 B% B4 Z Q
g9 R0 s$ u) y0 ~; y Q" V7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
; }0 N- ?. z- A( k* mos.tvboxnow.com4 C7 N4 I1 n& x* u
8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 b" A9 |0 }5 s( m" F8 t; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ { \3 J, y
|
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 