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! h! Q$ T6 A5 w+ y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 g% z8 A& I- g" ?' D( j" W
帶骨肉雞胸.....1塊
) Y5 O' g/ X$ Z5 k8 v, g胡椒鹽.....適量
8 e% v. t9 b/ ^& s! r' tos.tvboxnow.com濕炸粉+白芝麻.....1大匙! b7 _% x |1 [# q) B: z3 L: r a
太白粉.....1/2杯
5 M' w9 p b( |& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 }: F& V8 v7 E' L# y0 W
0 [6 Y' z4 Z" p- v- W: C0 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料0 T; E: A7 N& `; o5 e
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6 ]: L5 o# a2 Z' [$ I1 k) o# {tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
5 J' ~: G5 S b$ [- I) `, {公仔箱論壇薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% m' O1 @1 j' {5 x% G6 B6 {
蒜仁.....40公克( E% v- E- K! n' b1 L
水.....80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 a7 c$ ~0 I3 C$ V
& {" K/ U* l& b5 t rBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* ?% K3 l3 z0 p
五香粉.....1/4茶匙公仔箱論壇% X% F9 S8 Y9 l* ?1 `% K
細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. n- |9 f G6 b+ b; ?) N7 I
味精.....1茶匙1 {# O" _" t! q) t5 A
醬油膏.....1大匙
; B9 r$ F3 U- \' z, o5 los.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
! ~6 ^# I% ]* z料理酒.....2大匙9 C' m" O* K% f# ~! V4 m/ B
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u( u; C/ ^/ n1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 I3 `( ]+ S7 S/ l5 V, S) F" Q
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。tvb now,tvbnow,bttvb& l7 R& K. E1 S! o
7 t( s" l- P& I# c4 s- f6 E3 K: L/ \2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- }. _; T- c+ G8 M
8 F, d2 ?, e+ }1 G公仔箱論壇4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。os.tvboxnow.com- U6 D: k( l# Z' }4 j
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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