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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒


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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 Y4 L4 U& R( a: S- @, C0 k7 b
生鮮餅皮.....適量
+ t& G; u1 G# Y& O苦甜巧克力.....100公克
0 o% B8 X! }1 r- M, C# jtvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克os.tvboxnow.com: Z- Q3 }. }! v+ P8 H
奶油.....20公克公仔箱論壇6 @6 ^5 |$ K$ C6 E0 V2 q' p* j0 F
蛋黃.....20公克
9 m8 C+ E6 w' {1 f9 Q公仔箱論壇吉利丁.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 Y+ p) |" \2 ^5 I8 \+ m3 `

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; \) F: P+ c- n3 r5 j) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 J  T8 L: Q8 C8 f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。
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9 h, d7 R' Q2 Z) i! M) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。+ o9 s9 b% L) F
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。- f* ^) x% T9 Y# n6 v/ P

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