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5 y; F8 a3 M" `9 f5 x材料os.tvboxnow.com& \- K% o/ a- t: {! `# E1 A) j7 V$ Z
中筋麵粉.....100克
6 \, C) P5 }6 k( P& stvb now,tvbnow,bttvb水.....150CCtvb now,tvbnow,bttvb U9 r' h t+ ?9 q, T0 T
全蛋.....1個os.tvboxnow.com4 F) R+ q G B9 j* j9 J( X9 ]
吉士粉.....10克
# q1 q3 h4 Y0 _0 P公仔箱論壇鹽.....少許
9 `* w; [/ Z% m/ eos.tvboxnow.com豆沙餡..... 適量
/ Y" N7 x Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉.....適量
9 Y3 M6 U( P$ i% S4 M公仔箱論壇9 ?5 u( R6 t& ]. ^+ p
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作法
2 J, j- E7 W2 V6 q! D1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。os.tvboxnow.com& a) R# i2 C! o* n3 f! d
- _ A- o. T+ A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* n: b& F& Y% K u6 ~" a
, R3 h( a! z8 c* B9 j. `3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。4 j$ I, r0 a; k `) M; m
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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# e; h4 U; p2 z2 t2 X5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註
' B$ J' ~+ A( H( a: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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