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[甜品] 北海道戚風蛋糕

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材料
: K5 m$ x% ~( x: s公仔箱論壇A5 S8 E$ w8 l: p1 d  N
低筋麵粉.....155公克. C$ q& D0 P* C. F" G2 W
泡打粉.....5公克# x! Q% m% V5 `2 }1 w! {  t

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細砂糖.....50公克os.tvboxnow.com5 D8 w5 P' {" r2 @' o$ A# n
鹽.....2公克
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C
1 v; h7 F" h+ l7 {! q4 V) @公仔箱論壇沙拉油.....80公克
& |6 z, s: {( ?* `( d' }4 }公仔箱論壇蛋黃.....155公克
8 o; G% a" e' P牛奶.....65公克
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蛋白.....310公克
* M. u+ I) Q4 Z3 C( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....0.5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 {% R1 p* w6 e- e
細砂糖.....180公克
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& f) T8 E' L/ _9 m# K& M# d鮮奶油布丁餡.....適量
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作法
% [/ T1 I5 m- K- Y8 i9 w/ G' R9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。os.tvboxnow.com. r& x9 i( z$ }% Z( b

3 T' p  u0 B$ r- V3 M公仔箱論壇2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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9 b( L! e3 I& Aos.tvboxnow.com3.將所有材料D打發至乾性發泡。
( r/ ~4 n8 ?5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A+ `. `# [, m: L: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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