近年，新鮮雞的健康問題備受關注，禽流感疫情更令內地活雞供港不穩定。但鮮雞是香港菜式常用的食材，加上多個中國傳統節日於年尾及年頭接著來臨，包括：冬至、農曆新年等，傳統節日菜式都以雞入饌。+ e) A6 T' C% C
公仔箱論壇/ L ^# M( D9 s- o1 p
人蔘中藥飼料配方「南王雞」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' p) J' K$ D" Z2 q8 }; v
於廣州從化飼養的「南王雞」以天然無激素的飼料配方為基礎，除選用特別飼料，除菜油、粟米外，飼料加入中藥及人蔘，故雞隻抵抗力特強。飼養期約95至100天，體重約2斤半至2斤12兩，由於「南王雞」在零污染、水質清澈、環境寬闊的農場內成長，雞肉較結實有彈力，口感十足。臨出售前一個月，更會在有機農地上走地放養，並啄食天然嫩草及昆蟲，令肉質更結實及鮮甜。所以，「南王雞」體質健康、脂肪少、無化學成份、無加添人造色素及激素，令你吃得安心又健康。
' ]$ ]2 M- L& W1 i" e, K- a% U2 w7 O8 h) _/ M( M
皇牌出品「粵皇雞」
+ o/ c- F) ~) u. K2 H6 N% g1 \os.tvboxnow.com「粵皇雞」是由鄭展強先生挑選優質的雞隻父母代以人工繁殖方法培育出來，「粵皇雞」在香港本地農場繁殖及飼養，飼料配方按嚴格指標，只採用純天然粟米、無添加動物脂肪及色素餵飼，雞隻體重約3斤，體型較一般三黃雞細小，而飼養期約95至100天才推出市場發售。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ l" m; M! e1 [3 P' t
土生土長的粵皇雞亦無任何添加激素成份，不含化學添加劑及人造色素，純正天然健康，自然食得加倍安心。粵皇雞質感嫩滑、雞味濃郁，很適合家庭、高級食肆及酒店製成各種美味菜式。公仔箱論壇; [0 T. p3 ^: i. {4 F
& p' l; o5 u% u8 _3 |9 |# Itvb now,tvbnow,bttvb認明正版正貨 吃得健康安心
/ z# K9 S/ Y! k每隻粵皇雞均繫有品質保證腳環，上面印有粵皇雞商標及出產編號，顧客可保留腳環以便日後查詢之用。而且各銷售點*** (可參看附件)均有大型橫額和委任狀作識別。
3 g! `% u- {, F7 y公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 b3 d, W/ v, s, Z, k: R
菜式推介：
4 W9 w, ]1 f9 G6 x: ~8 v" c | 脆皮粵皇雞tvb now,tvbnow,bttvb2 r% ?1 R& Z3 v. O q2 t
以肉質幼嫩，脂肪含量低的粵皇雞脆炸，入口嫩滑香脆而不油膩，適合貪吃而愛美愛健康的人士。& h, \/ l/ j+ z8 ?1 ]
|  | 客家黄酒雞 w/ W5 C! _2 l. f. N
客家黃酒煮雞是一道傳統的漢族名菜，屬於客家菜。香甜爽口，補氣，補腎，最適女士補身食用。將營養豐富的粵皇雞切成小塊，生薑妙香，黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。
7 a& n1 V" B# @( }& ~# c4 O9 D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 薑葱覇王雞
- e" @3 l" {. F. u! k8 d4 c) b8 U薑葱霸王雞，粵皇雞雞肉新鮮嫩滑，肉與皮之間有大量骨膠原，入口有陣陣薑和葱的香味。
0 x( G( P# g: G V6 X/ }6 F |  | 翡翠炒雞脯公仔箱論壇6 e$ }5 N9 z2 W. e w+ Y3 T
以多種蔬菜炒雞柳，南王雞肉質爽口彈牙，伴碟更有由農場新鮮運送的雞蛋，造型如小白兔、更有色彩繽紛的紅蘿蔔及青瓜等，為菜式加了一份喜慶感。tvb now,tvbnow,bttvb l7 ~+ m) @3 q. D- Q9 a4 f$ K
' Z' @* _/ e% Z. l( v! K: p
|  | 滋補燉粵皇老雞
$ n# V" j' c7 _, U公仔箱論壇以粵皇雞、鮑魚、海底椰等珍貴食材，燉製六小時。由於粵皇雞脂肪含量低並且骨膠原豐富，所以燉湯沒有油泛面，十分健康。os.tvboxnow.com) Z$ I! r% K' i
8 t1 l; w! ]% ~: t1 } p. l7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
***以上菜式於六福菜館有售，全以粵皇雞及南王雞烹調。公仔箱論壇0 w! \/ u/ m, L' y, H
) q5 `8 n! i, y/ z: ~' `6 A6 }. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵皇雞 特許食肆：tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 n2 V" o# o$ c
| 1.六福菜館 | 西貢市場街 | | 2.寶寶雞煲(太子基隆街) | 太子基隆街 | | 3.寶寶雞煲(黑布街) | 旺角黑布街 | | 4.寶寶雞煲(佐敦渡船角文英街) | 佐敦渡船角文英街 | | 5.寶哥味館 | 佐敦長樂街文興樓 | | 6.小寶哥 | 新蒲崗景衍慶街 | | 7.聚鍋館 | 九龍城城南道 | | 8.龍福漁港海鮮酒家 | 佐敦寧波街 | | 9.拍板小館 | 佐敦道偉晴街 | | 10.拍板雞皇 | 何文田勝利道 | | 11.奇樂雞煲 | 尖沙咀山林道廣利樓地下 |
|
發表於 2014-11-30 04:19 AM
| 