[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:* V( B& \$ ?0 y& s2 z$ D0 Z5 S
照燒雞扒（切粗條）.....1件
2 M# M9 L1 Z) E公仔箱論壇蕎麥麵.....110克
* j: U- w! N, u1 Oos.tvboxnow.com蒜頭（剁蓉）.....1粒
0 b% w& |0 h0 P/ M+ j; [/ Z4 }7 E/ hos.tvboxnow.com薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }; i8 O7 J/ k' o) _
蘆筍.....6條tvb now,tvbnow,bttvb+ P. |2 Q& T( e7 K
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
- r0 @8 Y# Z- R4 c5 N3 f" Kos.tvboxnow.com雞湯.....100毫升
) O) k# v- Q9 x# W& x  N: |tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. o- ]* Z4 q0 G& J. Q4 j
炒香的白芝麻.....酌量
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汁料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 j, \$ O. v+ m# ?; R2 e+ q
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' s- D) R) |9 s% i
味醂.....1湯匙& C2 o: q: @7 x
日本芝麻醬.....2湯匙
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' F8 U4 i9 L% z做法:tvb now,tvbnow,bttvb) c+ x- V, ^7 ]. ?  H7 d
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。
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2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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4 D3 R' F' B; c4 @3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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