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[中式食譜] 南瓜燒肉

材料
: }9 P4 Y7 o' s( e3 k7 q1 G; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克
) Z. [7 ?8 K7 y. Z; Kos.tvboxnow.com南瓜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb) b  W# H% ?& [
薑末.....20公克
4 ~. o8 E& X6 K& y* W, P2 Q; m3 X蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 O6 V8 \  F; ~
紅辣椒.....10公克
8 p3 Q+ m+ ?' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w! G( S3 ?1 Q4 vos.tvboxnow.com調味料
9 g" G. o" L& r8 w! utvb now,tvbnow,bttvb水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. Z) V1 u4 B; S2 A
米酒.....50CC7 W8 ^. |7 S/ u3 D$ v
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇: G) v- o( i4 s+ H! p( D9 Z9 Q& Z
細糖.....1茶匙公仔箱論壇% c! J( J' I8 J5 n, K. b2 ?
香油.....1茶匙
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3 O2 P. i8 p' r8 O4 h" c作法
4 Z! h3 \' f6 m. c公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊;紅辣椒切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 e* s2 F; ]7 D( Q! S
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2.熱一鍋,加入約1大匙油(材料外),放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香,再放入作法1的梅花肉塊,以大火翻炒至表面變白。
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8 \; |8 N3 f0 j: ~3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊,以大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮約40分鐘。
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