[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
. s+ _# \# w2 ]( V* @) A* M5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克
1 z4 W4 L: O& qos.tvboxnow.com南瓜.....400公克
. g: U( ?; b. g# W7 r& _公仔箱論壇薑末.....20公克
3 Q/ R& C3 ^; ]1 L: \蒜末.....20公克os.tvboxnow.com. D, ]+ |' _- ?  h$ Z) J8 [
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 y# J+ E3 B- ~# _

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水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 Q# Q6 q- L) y) E4 h. Z
米酒.....50CC
+ p6 R2 S& R3 \鹽.....1/2茶匙
. P8 J% ^7 Z( ~. }5 T% ]os.tvboxnow.com細糖.....1茶匙
+ h/ E( G5 G4 u9 e/ R  Y香油.....1茶匙
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作法7 S+ Q7 _# a7 Y1 T
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 k& B0 x# Q, h# X8 e

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