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材料：os.tvboxnow.com8 t' I' o/ |, o
高筋麵粉.....250 g( d$ m* s2 ~# \% `
溫水.....100 gtvb now,tvbnow,bttvb, g, M" f% c8 v
牛奶.....50 gtvb now,tvbnow,bttvb7 B$ K5 W) D. W' z! k
即發酵母.....5 g2 @' Z: S7 r3 R
雞蛋.....25 g
% W; D m9 t+ A" @( E, D# v: }2 f% @ 牛油.....20 g
- I- |7 _. `) Y, G z( V9 y$ x' x 奶粉.....10 g
+ S: }, E% h7 k7 @% g* T: Z/ Tos.tvboxnow.com 吉士粉.....6 g
$ ]7 E* j! j& p0 K t 糖.....30 g6 G5 a* @# E& f0 R9 }8 G; X& P
tvb now,tvbnow,bttvb- P" y! q$ D1 Z' ?) P) L1 c' i% j9 S( z
. U' ^/ {3 t; o" g# {7 \7 L菠蘿皮材料：5 p2 l$ l f2 f+ \9 a
低筋粉.....110g
5 C2 O4 V! I' z, v9 M7 U$ L 幼砂糖.....45g
# C3 j/ d/ f/ @ 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45gos.tvboxnow.com3 e3 d! E& a( U G7 s0 k. m% |
蛋黃.....隻, C5 \- J, b1 a3 f& v5 f0 N2 y2 C$ H' u
9 T" Z8 E: R6 D5 O; ytvb now,tvbnow,bttvb
Z, j1 Z4 M: w6 ]! X; ~$ ~1 U做法：, R; ?! t+ [" I: S0 v6 W
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
, k1 t; h. [1 a2 f \& V9 U公仔箱論壇 M$ O' m& u% k) t% U# }# @3 V
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
+ U# M* n0 r6 p3 d: @; j: q( Q公仔箱論壇公仔箱論壇5 W/ x7 A) [& s4 `; Q
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: ]( P! x7 f7 z8 g1 E
( w/ n4 ~$ b: `' b" j+ c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 f% h2 @8 i- X$ ~/ k
0 d( Z# i1 f* [2 E; N2 F( [
取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
' u E- B0 i, j9 d, C3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d j7 i' w- M1 t
' g7 d+ @& |. p1 q' S公仔箱論壇 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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3 p6 }' k5 j( Q/ F1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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