( U, j6 g" I: ^$ vos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 U: V3 M& Z- j6 }3 ^; t
材料：
; k! _1 I7 G+ [7 |os.tvboxnow.com 高筋麵粉.....250 g
2 P( R# q' h' V8 l) v 溫水.....100 gos.tvboxnow.com$ ^ {+ _& f& r9 p
牛奶.....50 g
" B; @7 W! v/ }1 [7 H 即發酵母.....5 g
, _5 r; j; p% ^8 V$ ]" Uos.tvboxnow.com 雞蛋.....25 g
3 |' S6 K1 B1 V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油.....20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! X% I# R1 t# G
奶粉.....10 g
/ V3 o/ g" Y# }9 h6 P, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉士粉.....6 g
3 S( Y0 I% `6 Q' r8 ~' ?4 T, s公仔箱論壇 糖.....30 g公仔箱論壇) L& X6 Z7 v- I' R j
$ d4 n2 [5 ~( Z: m- ]# o2 _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O; q9 t1 i" P$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿皮材料：
4 b0 h" l9 G; i3 b' n1 w: T& w 低筋粉.....110g, [* |4 h" {3 _+ `) s: u; A
幼砂糖.....45g
* P0 Z1 O+ D \% T$ `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g公仔箱論壇7 }4 O% I& e' W* e
蛋黃.....隻
6 p; l* z' G- n" o公仔箱論壇os.tvboxnow.com" U( _ Z1 w c( p) m Y. m
os.tvboxnow.com# s* n6 _( o- G
做法：8 U2 {5 Q# A- h1 g6 s: b, d& }
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
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9 X. q, d1 K) ~$ `& ~+ W& V, _ 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘os.tvboxnow.com* q0 P$ I; P& ]+ J3 J
" l( |: f, ?/ ^# H, u& J公仔箱論壇 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘os.tvboxnow.com0 t, a0 o2 r1 t
公仔箱論壇8 T2 l, i. o. G& l1 v
分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( R% x6 U- b- b2 L& G, L* h: r3 J
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上0 h, ?! ]5 R' l
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用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液, E0 a; D9 S# Z" c
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' b* \* H, A& V k* W6 }4 H公仔箱論壇 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
! c/ x& J2 o7 K8 \, E# Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! E$ I/ F9 m9 h; K% o3 W
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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