[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
: ~9 q! x- j( o% m  r- P. V排骨.....300公克公仔箱論壇* [/ z) k5 s7 ^- I. X  [
蔥花.....20公克
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調味料- y0 X) ]7 \: G) i, L
乾燒醬.....4大匙
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1 [% I6 w$ ]. h- x) X4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料os.tvboxnow.com; O" m/ S- P4 l
鹽.....1/2小匙
, C( |) ]1 b! B7 K1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w& V% [: {* A, H9 ?) A. \
太白粉.....1大匙
# G$ l! }  ~' A$ Xos.tvboxnow.com米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 n- `  o: I& t. F: p  v4 j
香油.....1大匙
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作法
& r1 b+ S1 r/ j- E, [- M" `1 T; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。, o  m5 p5 B( Z
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 c0 m4 T* n' D; S' m; z4 u  d5 g3 H

% k8 b" a. g) k$ m公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ I% W& P0 O7 W/ k

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