材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" P" f4 E* Z) r
排骨.....300公克
. m' ^# Y3 X% m* Z- D蔥花.....20公克
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乾燒醬.....4大匙公仔箱論壇+ O0 o5 a* {$ X; Q) v) n2 R! W
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y& h( U& D( w. j8 o公仔箱論壇醃料
0 v3 J B" W# `1 Z. z* t- }鹽.....1/2小匙
4 T2 R0 [! }: Y( G' `5 ~' s, J白胡椒粉.....1/2小匙% {! @- K& v0 r6 k
太白粉.....1大匙 W' X* u9 H$ |8 [. @
米酒.....1大匙
* ?; V# H9 } @7 I9 a9 J) q香油.....1大匙os.tvboxnow.com+ _) N8 u% a+ C1 C4 @, d& S
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作法
! x% L+ Z" s& N0 q) V# X& |3 h1 i* {1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。5 u% |! h$ l) Q, ]8 |1 |: S
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。os.tvboxnow.com$ T5 P5 D i9 j4 w, ]
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。7 x! y/ ?* m G$ x$ A$ n8 x
. t; C0 T! {8 ^. P4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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