材料os.tvboxnow.com9 S# D) m, A, Z! x# W* C
板豆腐.....3塊
4 E' p8 J- T$ vtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍片.....40公克6 v2 X3 ?3 }" S4 n3 d* Q( I
紅蘿蔔片.....30公克
" G9 F. H- w! N p3 X& @/ m; @tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 O3 W4 I& Y2 i. ^" s
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 \7 p2 G7 H. g9 q
麵粉.....適量公仔箱論壇* @1 n( o& L( C; T0 |
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調味料
4 K% }! J+ t0 @tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許
8 v a+ q; a5 y" A8 w5 H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1小匙
& F: j2 i1 }9 X) A- H" c鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; v" D3 V( \$ U3 d/ G4 M! N
雞粉.....少許
! N+ u* w: O5 U/ f' x. q% u/ f烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 { B! A* N5 U) [
高湯.....3大匙
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作法/ z$ k4 J( v m
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
8 y% _/ I8 ~0 `- F" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 U; m" B" e; K
2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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' u* s0 L3 U/ k9 l( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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# f2 e+ P. h; L$ X) G# V/ e+ p- T4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K x% ^( h- N8 n9 x4 P( W
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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