材料os.tvboxnow.com* B! v$ C! h+ O a# j0 p) f4 p
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, }0 H& _. }# R
蝦膠 150 克 R! b" E/ B" y$ A7 w5 k
蔥粒 1 湯匙
- }* O+ n7 U7 C5 u h$ }# n* F" {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙
. a7 J) B5 T3 n" A V金醬油 1 1/2湯匙
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' t3 \$ i; D: p2 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, @ }, J. E' C0 R9 L$ ?
醃料* R* l1 s% B6 ~- [# Q
鹽 1/4 茶匙
5 x4 R% @% t# r- o* W8 f$ Qos.tvboxnow.com糖 1/4 茶匙
- z6 Q' E9 Q' s8 [. Y- H- M1 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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# W8 o' h* {7 @+ v公仔箱論壇調味料
# C' x9 P; }, a& p: m3 `0 r粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇2 k: J8 r6 H* d: K( o
9 F+ h9 P' q* A5 `$ D3 A9 Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇. m/ j, a3 j8 q7 I! S; u, w
程序os.tvboxnow.com ]/ C" Z2 W) R5 d( C2 u/ @: x2 v
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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; V, b# j8 H" d1 v# B9 n8 d4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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貼士
$ B3 z5 i% u; Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) c% }1 v$ _# a: v) p
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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