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* d5 m$ t5 x# ~# r/ g公仔箱論壇材料公仔箱論壇5 n& L5 X X. h8 P: R$ O% h" h
糯米粉..........100g ' G. ~! E7 A, z4 r8 V8 r
米 粉..........50g os.tvboxnow.com7 ~3 U+ j" c% A7 O8 v/ ]6 z" Q# n5 ]
溫水(40度)..........110g
2 U1 o7 S8 U8 {6 b4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g
3 T, `9 [0 {8 K# k1 p% o1 P# C7 o- @醬油..........25gos.tvboxnow.com6 `9 O$ \! b+ [4 X
味霖..........35g
5 l5 I4 a& r: k. ~ M% T黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r l) w% p, c: ], u! j
太白粉..........7g
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" n }* }, k( X* A+ q6 y5 _公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; k' S! m. w0 ~ |& b) A% f
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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* z; J$ V) g9 y) W2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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6 e$ H# x2 k1 p6 e/ F/ U公仔箱論壇3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ F4 x8 u' H: q* U1 c/ l
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)os.tvboxnow.com0 S5 d' S. T2 \$ s/ u, _
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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, ^% h. \8 e; Q( P% p: U, ?# A! h7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法! H5 f+ N1 }! m' Y6 n
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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9 l, `, B- X& X3 q; `! z. a2 ~- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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2 _: x: c) o, k1 u公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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