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# a( o* ^% G+ i: f材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" K# |2 q `* H# |' x
糯米粉..........100g tvb now,tvbnow,bttvb; Z# ^& T9 ]! o- ~7 w
米 粉..........50g
% _; x) L7 G" w5 w7 h3 H2 N. [溫水(40度)..........110g tvb now,tvbnow,bttvb t# i& M/ F, n+ t" Y4 V
水..........75g
5 F; J- y& n4 ]. M2 o0 X2 }7 o- oos.tvboxnow.com醬油..........25g
" ? w0 ~' N- Z9 X, B, Dos.tvboxnow.com味霖..........35g
$ Y" E, }; a7 f( X6 G0 L: r' t黑糖 ..........12g
* z. R! r* q+ X3 f! R0 \: s% ^太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb9 a; _" g; K" u0 B
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做法+ X1 ]$ u% N; b5 Y
1. 把糯米粉和米粉拌均勻1 n9 F* V! @6 R. G5 m
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2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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& K! _% k& \ n# A, d3. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. @( {% b: B' |$ L
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)os.tvboxnow.com9 w1 H" ` Y- m8 p* s9 o
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5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb6 V, ]9 _) I* d' ~& S& K
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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: Z5 ~' s9 o U& C! k' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法
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' }! o4 K) E8 R% ~5 g" `- @8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶$ V" E5 U/ P) w) ]
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10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |