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[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 S; s1 o: y9 R7 Y
雞鎚..........4隻  
! S/ s/ c4 o& h2 {) c公仔箱論壇香茅..........1枝
- F' ]3 U, ?# e- r: D2 C, ^2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄..........1個
  @2 k- q) q. R* r# B椰漿..........75ml % K) d- l, v- r: {) [2 _
鮮奶..........300ml
, l' N, }% f+ d4 ^1 A& x公仔箱論壇洋蔥..........1/4個
4 z2 ]" R$ H6 T9 g  X7 l8 mos.tvboxnow.com蒜茸..........2湯匙
( k' f; b1 `8 v# }南薑..........15g  
5 N6 S' q1 [: C+ v6 s& w- H7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇..........100g ) J2 U& B6 ~6 B
清雞湯..........200ml8 e* Z$ U, Z. N6 C/ l3 C- j
紅辣椒(剁茸)..........1隻
# v! r. x" ]  T. Ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬..........1 湯匙
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1. 雞鎚洗淨,抹乾,撲上麵粉,放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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0 T0 N- U8 f6 Q, k- j' \4 D0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂,切粒;香茅及南薑拍鬆;茶樹菇洗淨抹乾# h& h& [& B* G: t' H( H) g
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3. 平底鑊中燒熱少許油,爆香洋蔥及蒜茸,加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇,再煮滾後轉小火煮20分鐘,趁熱食用- Y4 R! _2 P2 E, C/ i
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# j* g3 T7 N3 n1 Y+ a. t小貼士:
4 P; H5 J5 O+ |; T) h+ B. V% hos.tvboxnow.com加入椰漿煮滾後,切忌用大火,否則容易燒焦" \9 y0 E  u0 e2 s) Z
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