[西式食譜] 泰式咖哩雞

nt1972

  L" Y1 Y. T. B5 E5 V( ~* E
1 R8 A- k, R8 I7 w  P% q0 D
材料：2 [4 I! u% w" j7 E
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
5 h( s; u/ \) N! G8 kos.tvboxnow.com5 Z6 `! y. _+ P

% a7 k7 F: j2 B: ~1 p/ e6 a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 W0 Q+ |' }3 W3 l+ j
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 r+ W0 \7 `$ _5 Z

/ c3 I8 E# _# q3 P3 W2 i! k
/ o& s: ]& X- r7 y/ R) ~5 C2 o  |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
! b. P1 Z7 H  o4 i1 S; |  t公仔箱論壇1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時+ J3 p/ p9 Q* v8 I1 E8 L
6 [0 N8 D& y$ n; q, C/ T
2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒/ |1 b3 e; |8 m8 Q5 Z: U
, k# I! z% F- r; ~' `" S, _! N
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
3 X; G0 A7 o' d4 V公仔箱論壇
: y5 M3 U4 f1 {- p& g9 y' Y  m; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
+ D" j. f# u$ L, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。