但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
& A! F6 v( x& J+ x3 w
& S1 o, A- Y' Q" R8 r; w4 H7 ]/ X新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
7 O1 a! P' E$ ]% z0 d# V( Ios.tvboxnow.com
* \1 q" e( S- A7 n2 M! ?公仔箱論壇大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。5 u0 S" l$ k& P) D# e
$ |8 q& @2 |# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。: X4 [8 h& c/ v+ f
9 o& D+ D1 \4 P4 i$ w潮菜廳
+ b5 ]& A" ]6 \6 \: A1 }os.tvboxnow.com地址：灣仔謝斐道 新時代中心& A* O" _" E6 ]5 S& N$ t
營業時間： 11am-11pm/ u1 C! @+ e9 d
平均消費：$250
9 c0 B" W6 q, f2 z5 L0 p3 m! s% w" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 T; F3 {% z/ K+ ^$ @; d& J
R( U9 V' T# |* z/ _ K店子富中國味，坐得舒適。! U! P" f0 `: D7 r
: _) e$ J- a- T* ?; N, K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o9 m* z* |) E冰鎮滷水鮑魚$48/隻
6 j8 q0 j# h# X3 p公仔箱論壇os.tvboxnow.com M- v3 ?% I/ G( H, ?) T- L+ c
 os.tvboxnow.com/ N) |! d" R5 a9 Y- ]1 O% f
手打鱲魚球$88
2 T1 n) e7 m) _/ n- q6 @% Z% R, ?0 n- l4 h& W0 t3 ]; V1 s
 tvb now,tvbnow,bttvb$ r- T1 R% k* |) }8 q. U
川椒一字骨$118
2 |! {( x, L. L; o( Q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* p. ~' h7 U. ~! b3 h7 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ u+ s2 ?8 f H- L4 V
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 