材料：（1人份量）& d% u6 C3 R0 S/ U; l r; H) H
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量
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% N0 [$ e. p* E2 jos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com# [" ]% n7 o, r6 L7 U
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。
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2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。( J4 ?7 U g. C
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3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。os.tvboxnow.com& \$ f3 e- z" p1 o: w, j" _
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' b3 h2 {( m9 s11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |
發表於 2014-11-18 05:01 AM
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