檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。' F- I1 q4 r g! J1 a5 v
+ A; [1 ^) H) P# h3 H公仔箱論壇用途1
3 y1 A L/ M& a9 d& n( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠
# F. `7 I' ]$ `3 d- \( Z公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。6 R' n; V" Z: h9 @4 j) [
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用途2
4 t7 }* `" t3 `7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
5 @* `3 A8 f8 W9 P p" T. m8 Atvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
2 Y* c, f8 W3 b- Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ U7 v( s% Z: |$ Z3 B. S! f- s
用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: ?( }2 _' R4 u0 p/ t9 S
烹製完美的煮雞蛋
) U( E3 Q7 M1 M. Z. D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
& p' G) w3 O: L1 x9 `/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 [- Z7 H! ?+ G1 a
用途4
& p0 q- I, a4 A* ?( f H; b( C4 S公仔箱論壇使肉變嫩
0 F3 g) y7 `5 a) |) |( |. x檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。- j; t1 h8 o% F- C6 a0 j0 A. }. T
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用途5
9 `, c+ `# T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘/ J; z: s" Y" n6 D; c% W8 x4 i
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟os.tvboxnow.com7 @2 p; M& e+ Y
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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7 K8 _* m }* @1 ^os.tvboxnow.com用途7) Q* \) G$ U5 I
增添食物風味' M5 B. n) Z; l
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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