檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: D6 X+ V) f/ I
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用途1
) G" T/ b$ {% ^# d# F7 Z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
) n3 T% ?+ Z! X$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 v" }, {8 a9 ?( {
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* ]- T! l2 L0 f( V( ]& |( R
防止蔬果變褐色
+ X2 c( \6 _# h% S+ b: O7 l) p' x公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。% @4 s0 L( ^" @
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用途3tvb now,tvbnow,bttvb& K$ Z$ M3 Q9 Q5 ^) Y9 D. a# L
烹製完美的煮雞蛋
# R- N8 S% L. F. B etvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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4 T& I. f9 o8 Z$ k l2 a3 K; m用途4
0 t @4 l7 u: X/ Y. t$ W H& Y, S* ptvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩
! w l X7 A* C檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。os.tvboxnow.com6 J% J3 m2 A9 z1 `$ `4 E' L5 y
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防止大米變粘
5 x; F+ D9 |( p8 F+ Z公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6公仔箱論壇, [* P" K$ X0 [2 ^
使紅糖保持柔軟
+ j& S/ g7 g, _) E* M' w不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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$ X0 o6 v% E& d; @9 A9 h: u* z用途7
1 r5 c$ ^) ~0 k D( E增添食物風味0 x3 p9 \$ B& X ^8 ~/ d
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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