檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。os.tvboxnow.com7 m! N1 T# O. u1 {
3 g6 I& v7 N" u1 W: D4 ptvb now,tvbnow,bttvb用途1- d r1 [5 r$ r2 H
使生菜變得翠綠
- i1 ^3 y x- Z: Y! X4 q公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& V; C( F) ^ _4 y2 t
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用途2
) M7 K! q; }+ Z0 R$ ^ m# A& ~防止蔬果變褐色0 { e# c# r0 g3 y; p+ @) X
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
5 P8 i) p/ ]* @% n! @os.tvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋
) |. V. ^# Z! y. U: \+ |公仔箱論壇在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。 Q1 t* @3 s1 m: n: x5 m( R# p
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用途4公仔箱論壇/ k k* v! E# l
使肉變嫩
0 N v8 o0 p& mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。' |! ~: F- U4 w$ W _- R; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' z* Q9 \' E, @/ L
用途5
* o: ?+ N# J/ Z ~4 x/ K公仔箱論壇防止大米變粘os.tvboxnow.com) i) p7 `4 ?3 B
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
* L5 I5 M2 l4 j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ h/ |( e4 Y% `
用途6tvb now,tvbnow,bttvb+ h# L' _; W1 a! {
使紅糖保持柔軟
! H0 ~+ _# h4 x- H) _不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。os.tvboxnow.com. P9 Q# A% z8 B) N1 D Y( p
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增添食物風味
: h O2 p S0 Y }$ F! R檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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