檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。os.tvboxnow.com( g5 { D8 g9 N: Y: x. L5 O. l
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用途1公仔箱論壇7 u1 N1 n- t) i: r: q, j
使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb* W) t; W& ^% ]# S9 c4 [# v. ^. }
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。2 a7 W5 e5 {6 q) s! n3 }& _& l
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用途2tvb now,tvbnow,bttvb: O1 U7 J4 l \0 N* s" Y* @
防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 k9 H Q! o$ A6 ~
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。9 t3 v3 j+ y3 F( S# V
) T3 |1 a7 I1 j2 X8 C公仔箱論壇用途3公仔箱論壇6 B" p H7 r) F
烹製完美的煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& F; X# ^7 o9 c5 E
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
5 l x; u9 z0 T$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g8 {) t5 @# C- w9 R! F; c$ V用途4公仔箱論壇0 c8 W6 R$ o! ] X
使肉變嫩
7 j+ K8 y3 w% I& u6 t% b檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
9 y0 s5 R) r! w- ~7 xos.tvboxnow.com防止大米變粘
$ X/ p @+ e7 i( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
7 V, L- Y; M+ i2 b G! q8 `os.tvboxnow.com使紅糖保持柔軟& @& k+ l# f- D0 V/ z8 U
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。7 ]0 C! _9 h- r+ p
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用途7. ^6 q0 J% r; k' ~: ] N! X
增添食物風味
) j z! `: `' Q" Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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