一名居於泰國的美國男子「布林克」,吃過蟲後一試難忘,自此成為「食蟲一族」。
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$ R( i; w+ X9 D) l7 f& s3 Gos.tvboxnow.com布林克指第一次吃蟲時,原本是到酒吧喝酒,誰知吃下肚的不是花生,而是炸蟋蟀。但他沒有抗拒,反而從此愛上。他表示每100克的炸蟋蟀,只有121卡路里,而同份量的花生卻有567卡路里。根據世界衞生組織及聯合國糧食農業組織資料,炸蟋蟀等昆蟲有豐富的蛋白質,可媲美肉類,而且含有錳、磷和鋅等礦物質。加上牠們數量多繁殖快,或許可以解決全球糧食短缺的危機。 |