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材料：
6 O: e$ H: g" L7 F8 [3 t; H7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞翼---8-10隻
& g& t! ^8 q C$ W3 N. j5 a公仔箱論壇香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
2 `8 h# v, Q/ I6 mtvb now,tvbnow,bttvb芫荽根---2棵（切碎）! F' D1 k/ F/ R* w( j+ V+ ~: |5 K
蒜頭---3粒（切碎）
1 r. z5 H$ k7 ~乾蔥---1粒（切碎）; M# a* q5 B) i* Z
牛油---30gtvb now,tvbnow,bttvb) o+ l) R6 O+ n/ F& m- B
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; ~% c( E2 O. Z. d6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：os.tvboxnow.com' P- d+ W$ x& {5 T0 V8 v
美極醬油---2湯匙
# w+ X- K! b+ p% N1 e" i是拉差辣椒醬---2湯匙3 b( ~5 R& Z1 c. I8 E: m, w
雞粉---半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 Z3 Y1 Y$ G; d1 _0 X3 A0 ^
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生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' @7 x- |/ c( o i; e
生粉---15g
0 w: ~, a p5 d' M3 htvb now,tvbnow,bttvb水---30ml
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e r) E* [ S. l+ pos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com6 ?* B# z) u3 s1 v; ~
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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/ ?7 I2 O, Y' d2 ~# U- F- J1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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. C* Z; W, y7 g/ G3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇0 y2 S r" B; A# ~: ~
0 g( B0 T0 s- r5 r2 L: P6 o* pos.tvboxnow.com5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。tvb now,tvbnow,bttvb3 W& k6 T! w# C S( \' z
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。6 G- {( s) j# X: ^# z$ R& M# y
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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