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材料：* q: ^( ]! M% p& L- o
黃油雞翼---8-10隻公仔箱論壇1 j5 u* u5 Q( X. \1 w! I0 H
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）tvb now,tvbnow,bttvb I6 P' @- r$ _% e+ l, v a8 l5 P) u+ F5 G
芫荽根---2棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 j. `/ Q( k" u8 @7 \' _
蒜頭---3粒（切碎）
1 d1 @2 a0 L; b4 X, g/ b+ c" Yos.tvboxnow.com乾蔥---1粒（切碎）os.tvboxnow.com. O# S6 [2 E8 k" [7 N1 N
牛油---30gos.tvboxnow.com( \$ x5 T7 J% q d; c
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4 Y9 p% s; i8 ^. d1 {0 w" Oos.tvboxnow.com調味料：
0 K/ ?6 q3 ~: p美極醬油---2湯匙" E- `# }, u+ d4 E+ n! I1 d
是拉差辣椒醬---2湯匙公仔箱論壇( s* @& l4 G; ^1 K* c
雞粉---半茶匙
5 t3 Z# R8 |' `% }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) \( M3 [0 i6 E- G
: u- m( C! M. y% m( L% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, d+ c1 b) Y2 N
生粉---15g
( C) R# X. r+ a( z& _" _8 W, p" C公仔箱論壇水---30ml
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1 r7 ^ ?2 \* F l0 p- o做法：公仔箱論壇# J) x- S3 @( F) H2 G- W
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. N! B. J$ g0 L- `0 `7 z
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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$ x% B( s. h) [- d$ d z3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# ?. ^8 q! u0 ~4 U" R: k, J
; w# N% p& S+ L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; y) Z5 F$ }9 a% n" b2 W' G
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。os.tvboxnow.com& A* d' H1 Y+ p" p- g0 T! v" P0 W
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6）中火牛油下鑊煮融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 k4 l0 Y! @1 a, b
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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2 ?1 ]0 E. s" |+ }! e# o. \, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。( Y- v9 j$ k: H$ f! f; a7 |/ L& u
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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