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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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/ j, k& }) w2 t8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
6 t4 i+ t1 F$ H- d3 z, i, {公仔箱論壇前菜* @; J/ p; i% [
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豆腐甘藍菜沙律
P, b9 [" K- y Z; N$ d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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3 U# `2 r. p, a/ u4 n0 ? L公仔箱論壇 公仔箱論壇; g# R, e0 |3 U+ P& Q; Q/ n1 U' {: q. E
南瓜椰子沙律
1 m0 q8 m1 m$ X5 D: C _' ~' V沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇- i$ k# U; `5 ]6 W% e% x
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咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 D9 H" c( l. f# z+ w, A
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。& b4 J" ]4 E% y" \, i, M! S
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其他前菜包括︰- J- d% n/ I% C2 e
- 鷹咀豆青豆沙律tvb now,tvbnow,bttvb+ t& w3 f& v0 h$ ?
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ S: k4 j. J( G6 K& [/ t
- 青豆紅花飯沙律9 S3 }, K1 }. b. A3 o
- 印度雜菜沙律os.tvboxnow.com$ J. |# v2 b' q
- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb# w1 ^* ^$ S3 d/ P: O0 [; R8 B3 o; \
- 印度青瓜沙律
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: A8 m% x5 F. A8 A/ B湯tvb now,tvbnow,bttvb. X' q6 s9 A& \
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咖喱雜菜雞湯
! b' e4 Z+ Q; g6 ^8 E* itvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。' M- `7 @7 X8 O& f: W6 A& x" D
! Y, Z1 t e* k! Ios.tvboxnow.com其他湯包括︰
/ L D% u+ @0 u6 g! ]* utvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 L4 H" j( i6 E/ p
- 印式番茄湯5 h2 y6 J! h& J0 D3 q
- 香草杏仁湯
' h. J4 ^) `! w3 A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 番茄青豆湯公仔箱論壇% H4 Y. `7 J* |; }/ Z
- 南印度雞湯
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主菜
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+ j T1 j2 h% K9 N! h( F) q ttvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱5 T6 ^( f+ i8 f( N' p7 v0 d
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。. u- A/ v5 a9 _+ X& o
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8 g3 l. J6 W& w% H5 _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
; r6 j, |4 r. ^, |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉
0 l( D$ t1 K+ V% j& o從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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, \& Y# G* b; @ S2 stvb now,tvbnow,bttvb其他主菜包括︰
# |5 w. j1 h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度咖喱牛肉丸
2 }6 E# {7 l, J _, J! s7 Hos.tvboxnow.com- 南印度魚咖喱
- ~) p! a9 W, t; F: |, l1 _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆
' ^! g% `- q" q# a/ ]3 ^& z4 t9 E; ?' r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
; T0 _ M) i A1 P! a公仔箱論壇- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb4 _( |$ e% i* T3 ~; s; }
- 素咖喱角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v& a0 t! f a, }1 V: ~
- 印式炸雜菜配乳酪汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% l- L6 F' Q: [, d
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甜品5 V) z T9 e5 z
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玫瑰蜜炸奶球
- ?$ Z, R* v8 f0 I/ ^ b N! V公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇8 j5 D l8 }% k+ h
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印度糖耳朵9 z w- D9 ~7 |' f0 E: K
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。+ H( b% V( T: z* Z3 x" W0 g! ?
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其他甜品包括︰& V4 g! a- _9 f' o- x6 k3 L
- 印式杏仁餅
9 c9 F0 D% g- V; B. v7 B m PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb; E S. j7 l' l
- 腰果椰子球
X4 {; Q. o7 q9 V- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 B& m. D4 H' {% {0 u
- 紅花南瓜籽球公仔箱論壇2 f# X: t, B5 z$ y8 U+ A4 T" F
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 9 Y3 Z! G& |+ h) N0 C8 B
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: U) u/ h: @4 l
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
( u8 m/ u" S2 F2 L) C公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | tvb now,tvbnow,bttvb! n3 l7 m4 X: N+ A
| 星期六、日及公眾假期 |
# k7 I9 Z- }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | os.tvboxnow.com* C5 N# t! L* z* V: Q
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 8 h" i: G& I5 _. t& d3 A
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# K+ u0 T- p# ?- g3 ~5 ltvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 |
# I( m* t ^0 o C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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