[藥膳] 金針木耳合掌瓜湯

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金針菜(五錢)，白背木耳(三錢)，合掌瓜(半斤)，燉肉(2塊)，水(適量)。
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% j7 Z0 R9 Q% i% Y做法：
8 c7 N* y4 J0 a3 M  r1 v金針木耳浸軟，合掌瓜去皮去核切塊， 燉肉切片，水滾後下材料，用慢火煲1小時，加鹽即可。0 P% Y! W( ]# V4 @: y; c2 b
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清熱氣，除煩燥，使人心境平和，精神愉快。