材料： os.tvboxnow.com* J+ ]& r4 w) Y- L8 H, L, O
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克os.tvboxnow.com4 Z5 C: @. A( a+ }0 W0 g
6 A7 }( T0 R0 f, S5 J
/ @* C5 A, r- f
做法：
! i6 V/ b2 E. U! H( R2 w: ^3 e% k' A公仔箱論壇1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
- P3 W: [9 z8 M5 l1 Ttvb now,tvbnow,bttvb' p v6 `' M- B* x
2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水； U; ~) y4 H! z8 U
: ^# u( r: M8 J
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
: Y# `# q5 {; L1 @: X4 a/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w) S# h( h, x3 [" T3 h
' [' _4 O# i& `" |" L+ m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb功效：
" n9 c X2 o, h$ g8 s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。# I" O& M v! T$ z0 l( }6 B
|
發表於 2014-11-3 04:30 AM
| 