[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

nt1972

材料
+ M5 E0 |3 V3 f) J* G' Q$ n排骨.....600克
4 S: f* Q* m( [# }4 s- [' p. V黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
4 d7 u( h6 p! B$ ^) \! V豉油.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb! P( [# T% `+ H6 D$ x
薑.....100克
, N" l' C4 n' Los.tvboxnow.com蔥.....50克
& ^" [- W; W# z: k& Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....100毫升
1 |: P5 `% D, e5 g1 z
- Y5 H+ X% x" @. A6 j" gtvb now,tvbnow,bttvb4 a$ V6 y! p# S9 I! ?
tvb now,tvbnow,bttvb# I$ T/ _! Z) v$ m
做法公仔箱論壇# i& b7 a1 Q' ]: W. a
1.將黑糖磨成粉末狀
( O9 [5 E! f. |- \; m公仔箱論壇
( |* E* X' {' M( a- U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑削皮，切片
/ }% V) c0 s  m
: I. `3 }5 v7 B) {/ [; k2 ^$ Yos.tvboxnow.com3.將蔥切段
8 K0 _0 l& d7 vtvb now,tvbnow,bttvb: J) n" M6 I+ l; ?; x: O% _. z
4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) E0 ~1 G6 b( z) E; R

4 ~0 t+ e" ~6 `( e' d* s! |公仔箱論壇5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠. b+ c4 O$ Y8 q5 ]- z
7 i0 l- E* a: m# H4 j* l: H) e
6.最後加入蔥段拌勻，即成
3 i6 i9 d, d+ I" y+ z# d3 u! |