[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料
& S: g5 x) I: {3 Z) [% U% utvb now,tvbnow,bttvb排骨.....600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  W9 O' Q7 e, ?9 ?- p& E
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 r' y* e2 F3 J
豉油.....100毫升0 v- Z" v* s; O! |/ K
薑.....100克
1 [- w' A  g: p$ P  v/ _tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....50克
0 C) w! W3 B. U6 |: \, F% W) ~8 T: m水.....100毫升
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做法2 \8 ]2 e( @9 t7 d) z
1.將黑糖磨成粉末狀
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% f, v! {0 L9 |7 G3 k公仔箱論壇2.把薑削皮，切片
* w- Y+ P/ i" s: ?! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 H& n6 a+ [: ~. l0 l6 Y
3.將蔥切段
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: a, O1 ?# j- {/ v& O/ [公仔箱論壇4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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