材料: tvb now,tvbnow,bttvb! f2 f' Z1 p. _( C2 x) d2 x! M
腩排.....450g 公仔箱論壇* P# `5 A0 j: V8 K; q9 N" ~' M7 d6 f
白米.....2杯 os.tvboxnow.com- w- Z7 Q& z: y. i$ B
水.....約1.5杯
c" ?2 K: n6 ~' R: ^辣椒絲.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 `7 G7 g- \' a, b* |: m* s
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. f$ L8 Z1 r, |6 p8 a& A0 j
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 E* i9 Z% U4 Z2 |$ Q& k
+ r E- p# n' N& Z0 P1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b) p/ c1 m' T0 O# l
腩排醃料:
' s2 X0 d2 U2 s$ ?; L生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' c" t! F2 Y8 c: S8 C6 P! X+ ?3 U- p
老抽.....少許公仔箱論壇4 S2 H7 r9 @1 [8 e3 t
糖.....一茶匙9 l/ c) P l/ P w
胡椒粉.....少許
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; L5 U; m, s L, _, D6 j- z4 ^: y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com" t/ Z7 @7 w0 f% [6 ]
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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3 H5 g/ s# x' z: j2 zos.tvboxnow.com2.將白米洗淨+ l# H; N- e6 W( A7 F
# a1 q& g, `9 g0 g3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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. `- p8 f0 s4 u' L* n5 {) @) G# X7 S5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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