材料: * q. V7 a- c% o" {
腩排.....450g os.tvboxnow.com+ u& S3 r$ _2 {- |% O6 ~. P
白米.....2杯 公仔箱論壇3 O$ L2 f3 _0 L9 T2 s4 \# H
水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% M n$ O: O: m- U1 t
辣椒絲.....隨意
- E7 y2 e9 q8 n4 A9 Bos.tvboxnow.com生粉.....1茶匙公仔箱論壇 ?$ K+ | e0 T
麻油.....適量
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腩排醃料:
0 d/ P) ]9 P- mos.tvboxnow.com生抽.....一湯匙
5 V8 Q$ {; \$ p X9 Y, ^. v Otvb now,tvbnow,bttvb老抽.....少許
% n0 Z0 c6 \6 |; p& T- z( S Mos.tvboxnow.com糖.....一茶匙! j' o2 _5 w) g9 p& y- W
胡椒粉.....少許
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3 p0 ^ u+ U0 {- g3 |, f, k9 W' mos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! Z1 L) |- x8 v0 q
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~/ Q; Z A) g# [$ {
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2.將白米洗淨公仔箱論壇" K5 K* ?/ u* S; s# w. ~2 D
) T. \( L- D8 N: W3 a: x6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
4 n% C( V( R% g# M- n! ~" V2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S6 ^" q! {2 P% K6 W8 k; O( o2 Q2 Q4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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- V* Q X& O2 P; T1 ^5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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