材料: tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 R3 u+ K* v
腩排.....450g 公仔箱論壇% ]( Y7 B! ^" }) ]! I
白米.....2杯 5 w* @# R i: U( b: X. _; J" `
水.....約1.5杯公仔箱論壇, W1 Y8 N5 _9 T& U3 f8 C) Z
辣椒絲.....隨意
7 [1 r, I+ [, F& p, i9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
9 `" ^+ j4 @0 S1 i0 b0 M, Y/ b公仔箱論壇麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" z1 M) ?0 X" W0 z; J
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腩排醃料:
+ f: X4 x( m3 w" @: O- G. T5 Aos.tvboxnow.com生抽.....一湯匙 $ R& P8 `5 M7 P
老抽.....少許
) u* o! g2 M4 H' I" H3 y糖.....一茶匙
6 O# V' C9 Y6 { Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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做法
: m" Z8 H* C4 r" j* Jos.tvboxnow.com1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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. `4 I8 y* ?# M6 g5 m% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ u8 {/ g5 s4 o/ ]
% ?: P" t1 R" R, m1 E) `5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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