材料:
* {! V# X" }5 ~4 a8 g腩排.....450g
0 Y- W( ]# }& }5 e6 K公仔箱論壇白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( D5 M9 ?- y/ C0 h6 Z8 W% `
水.....約1.5杯
/ `2 J% g( E: c6 o+ H" Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意公仔箱論壇. Q1 k9 D- Y/ {" d! w# O7 ]+ ?
生粉.....1茶匙
; _1 [# O7 Y3 y$ Y0 ~# M3 d公仔箱論壇麻油.....適量 # s; g' c- B H# k/ h: s+ [/ s$ t
0 _1 P; y! Z; B: @: U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n) t" G. ~) t1 P# |腩排醃料: 公仔箱論壇6 u+ `8 g9 P, N) P; W4 |6 |
生抽.....一湯匙 公仔箱論壇% K+ E! t5 B8 A9 ~
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* I' M7 O3 S0 K4 c
糖.....一茶匙
- Y$ g; E4 S! I& ]胡椒粉.....少許
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做法公仔箱論壇) n6 ~$ r4 Y, Y# x) c) I3 @
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb S0 t5 {8 f/ a* B! Z5 g8 d
' F" T4 s/ ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" {9 A9 f$ V8 \% X
! R: j% T" n3 s# E0 X' @5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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