材料： (4~6人份)
" `( p3 U5 i$ O8 ^4 p0 g公仔箱論壇苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `8 _7 J) D/ z3 t, o- H
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)4 K7 h2 e+ x! h( ^
黃豆.....100g2 T2 ~( a3 e2 v, ^
薑.....2片
/ ^7 g6 G; B2 U) Y- ntvb now,tvbnow,bttvb清水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 n' z2 x- `, ^4 H% O( v- c5 Q
鹽.....適量3 k2 E, P: j& S& \( z2 f9 T
※也可以加入適量的酸菜喔 % s9 y- E' V! N9 p8 ?, g
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做法：
9 D9 p( U4 q" _4 v* l& u8 s Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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