[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：
, _0 [4 o; ?# U8 k. m2 {# {8 Ios.tvboxnow.com梨一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ D5 J8 C7 r: E' V' t
蘋果一顆tvb now,tvbnow,bttvb, l2 g- ~: r- m) i2 f
小香瓜一顆
, m3 V& h$ L& n& Zos.tvboxnow.com小黃瓜一條os.tvboxnow.com$ T7 E6 A4 c6 d
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! f! y6 o; C6 u# n$ ~
沙拉醬一包) \" ~( m4 }/ V: _) U" G# z
黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% h2 u8 H! ^8 g
鹽適量
: \5 m5 h; J/ C" S: {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T6 ^- U# m% w
前 處 理：tvb now,tvbnow,bttvb; r, z) z& K1 @# V4 }6 u; J2 `4 L1 G
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。
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（2）小黃瓜洗淨切丁
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7 U: G5 C) B0 E# @) Z# ?（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。
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1 `- K1 O" n8 |, m0 W, G5 K烹調步驟：
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2 t  j  I6 Z; u4 _（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。
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/ k; m7 n2 k- I" j% }0 M（2）加入山藥泥混拌。& c4 O0 c/ a" x( r( q. g9 ?2 A

7 X8 O1 ?1 f; \, D: q1 }5 L8 z（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。tvb now,tvbnow,bttvb8 d& h/ |' P- F- O5 I* R$ k3 E
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（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。