材料
0 Z, ^4 [& Y! V& Q4 r" {7 {中蝦 400 克 [蝦肉, 去腸及留尾]
" N/ D. j9 k9 ]0 m' |1 f麵粉 1/2 杯
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舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 }% C+ ~* T2 k2 ~" q7 y% j1 Y
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蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 L$ d( s6 j2 T2 B" F2 P" e' m* ^
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麵粉與香草拌勻,將蝦肉沾上香草麵粉,煎或炸至金黃熟透。
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