材料 g, W% X1 @- W. X7 j( t
雞 [約1200克] 1隻公仔箱論壇% G) x& @( j* V
薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) o8 e# z H) n4 B9 P
蔥 [切絲] 1 棵
& r+ U4 D m2 F7 Z) C6 n6 o8 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻
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醃料9 d' g7 J4 Q9 _9 e! e5 c2 r3 q$ S
鮮味雞粉 1 茶匙
+ h k, M& S0 x) cos.tvboxnow.com鹽 1 茶匙
9 m4 i/ t0 D5 \; s) W+ a2 X' a紹酒 1 湯匙- H7 w) b2 G- N8 T, b
純正芝麻油 1 茶匙
- L' h4 x% g! H! ~' V+ a公仔箱論壇薑片 15 克. L7 y4 H- G5 }. U" k* W: Z
蔥 1 棵
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芡汁
5 ^9 `" V" L) b! t, h" Y公仔箱論壇金醬油 2 湯匙
/ z- e+ d' J: t% c; q9 Eos.tvboxnow.com特級老抽 1 /2茶匙
7 |6 q: G* `# r% b* T蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
* {, e. S% P6 |$ N% G' |0 H$ ?0 z6 ]糖 1 茶匙
8 K4 |# n3 @- z6 `, s$ R公仔箱論壇粟粉 2 茶匙/ g1 {- `: t$ E# D$ [& E4 I
; F; [% R2 s7 Z2 l! w' d7 |; [( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, X7 w3 I: j8 h9 H% {% W0 J
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ K: B M/ g9 m3 g
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。公仔箱論壇- `% B7 z. \7 U* J' D1 C+ d
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。公仔箱論壇+ z7 j' k. _$ i5 t
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
, i9 e/ o6 Y& |: N$ E6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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