[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料:
2 n' m( @6 u& [0 ?& ptvb now,tvbnow,bttvb淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法: 公仔箱論壇+ \7 p( F0 r, z3 e9 ^
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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小貼士: % x8 M2 Z% T3 `; L5 m
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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! v: ^5 a7 w- J公仔箱論壇 [淮山薏米柿餅粥]
% O- U6 E' z: _有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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